Wok på marinerad bäver

4 personer

600 g strimlat bäverkött
1 dl soja
2 msk flytande honung
2 msk röd vinäger
2 msk rostade sesamfrön
1/2 dl olivolja
1 kg strimlade grönsaker i blandade färger
salt, peppar

Marinera bäverköttet i sesam, vinäger, honung och soja i en timme. Sila av marinaden i en skål,
woka sedan köttet och fortsätt med grönsakerna, du kan krydda grönsakerna med marinaden efter smak.
Blanda allt till en färgsprakande måltid. Jasminris eller nudlar passar bra till.